Unser Restaurant

restaurantburgblickthallichtenbergGute Küche ist im Burgblick oberstes Gebot.

Für unsere Gäste halten wir eine kleine Auswahl an saisonalen und regionalen
Speisen und ein Tagestipp vor, den Übernachtungsgästen bieten wir vom
leckeren Frühstücksbüffet  angefangen, über sowie beim Abendessen
zusätzlich im Rahmen eines Pensionsmenü oder des gebuchten Arrangement
auch einen Tagestipp an. 

Genießen Sie den phantastischen Ausblick auf eine der größten
Burgruinen Deutschlands, während Sie zu Tisch sitzen.

Wir beziehen einen Großteil unserer Produkte von regionalen Lieferanten in Verbindung mit der Kulinarischen Landstraße,
einer Kooperation zwischen Selbstvermarktern und Gastronomen. Bei uns gibt es noch Fleisch und Wurst vom Metzger,
Eier vom Bauern, Eis vom Bauernhof, einheimische Schnäpse, Biere, Weine, Wasser und Säfte sowie Gemüse und Salate aus der Pfalz.

Zudem verwenden wir hochwertige Produkte aus dem Traubenkern und kaltgemahlenen Senfsorten aus der Senfmühle Cochem in unseren Gerichten.

 

  • Ausblick vom Restaurant

  • Feldsalat

  • BÄRtas Burger

  • Rumpsteak

  • Vorspeisensalat

  • Restaurant Burgblick

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